Guten Appetit

poniedziałek, 28 lipca 2014

Deser jagodowy "chmurka"- dietetycznie


Smaczny deser jagodowy, bardzo łatwy, szybki do przygotowania i każdy zje go  z przyjemnością. Przy tym naprawdę niskokaloryczny, bo bazą deseru jest mleko skondensowane.
Mleko skondensowane ubitę na sztywną pianę jest tak lekkie i puszyste, jak obłoczek lub chmurka. Spoiwem deseru jest galaretka o smaku leśnych owoców, oczywiście smak galaretki według uznania.


Składniki na 6 pucharków:
mleko skondensowane niesłodzone- 200 ml
1 galaretka o smaku owoców leśnych
100- 150 g jagód
cukier - opcjonalnie

Wykonanie:
  • przygotować galaretkę. Zagotować 250 ml wody, czyli o połowę mniej wody niż z przepisu na torebce i mieszając rozpuścić galaretkę. Dodać cukier. Ostudzić
  • schłodzone mleko skondensowane (najlepiej przez noc w lodówce) ubić na sztywno przy pomocy miksera. Ubijanie trwa krótko, około 3 minut. Mleko podczas ubijania bardzo szybko zwiększa swoją objętość. Cały czas ubijając powoli wlewać przestudzoną galaretkę
  • na dno pucharkow wyłożyć jagódki, następnie przykryć pianką. Udekorować wierzch jagodami
  • wstawić do lodówki, by deser stężał
                                                              SMACZNEGO !

Słodkie jagodowe latoLekkie desery bez piekarnika vol 2UWAGI: Deser można przygotować w małej keksówce wyłożonej folią spożywczą, a piankę wymieszać z jagodami, następnie pokroić w plastry.

6 komentarzy:

  1. Mniam, mniam :), chyba innych owocow też można uzyć, wygląda pięknie w tych kielichach :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lusia,dziekuje;) Pewnie,ze tak-wszystkie jagodowe idealne sie nadaja:) Te twardsze trzeba by jednak przedtem odrobine skarmelizowac:)

      Usuń
  2. Bardzo apetycznie się prezentują :) Z chęcią sięgnęłabym po taki kieliszek ;)
    Przepis dodaję do akcji
    Pozdrawiam ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Patrycja,prosze bardzo,z checia bym Cie poczestowala:-)

    OdpowiedzUsuń

Spodobał Ci się przepis? Możesz go skomentować i podzielić się ze znajomymi. Na pewno będą Ci wdzięczni i ja również:)