Guten Appetit

poniedziałek, 2 lutego 2015

Koktajl grapefruitowo - pomarańczowy. Co zdrowego znajdziesz w grapefruicie?


Na dobry początek dnia zamiast zwykłego soku pomarańczowego lepiej zmiksuj kilka owoców w całości. Naturalny miąższ owoców zagęszcza i dostarcza całe bogactwo witamin, mnóstwo sycącego błonnika, który dodatkowo wymiata złogi cholesterolowe, będzie zbawienny dla naszej urody i szczupłej sylwetki.

Pożądane byłoby posiadanie dość mocnego blendera, choć mniej wypasiony nie zapewni co prawda asamitnej konsystencji koktajlu, ale też będzie pysznie. Gdy owoce są dojrzałe posiadają naturalną słodycz i nie wymagają już dosładzania.
Właśnie zaczęły pojawiać się w sklepach grapefruity, najzdrowsze są te z czerwonym miąższem, dlatego warto je włączyć do przygotowywania domowych koktajli. Średni owoc grapefriuta to zaledwie 43 kcal, tym to dobre źródło witaminy A, B ,C, E i PP ponadto ma sporo potasu
Grapefruit ma sporo innych zalet, dlatego niewątpliwe należy do zdrowotnych sprzymierzeńców:
  • czerwona odmiana zawiera likopen, który ma właściwości zapobiegające tworzeniu się komórek nowotworowych
  • zawiera pektynę, rozpuszczalną formę błonnika, który zmniejsza poziom złego cholesterolu LDL we krwi, a także poziomu trójglicerydów
  • zwiększa produkcję enzymów przez wątrobę, których zadaniem jest uswanie toksyn
  • pozwala zlikwidować cellulit
  • sok ma działanie antybakteryjne 
  • obniża poziom insuliny i utrzymuje prawidłowy  poziom cukru we krwi
  • to doskonały spalacz tłuszczu


Składniki na 2 porcje:
1 grapefruit (fileciki bez białej, gorzkiej otoczki)
1 pomarańcza
1 marchewka
1 jabłko

Wykonanie:
  • obierz jabłko i marchew, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w kielichu blendera
  • z pomarańczy ostrym nożem zetnij skórę razem z białym albedo, pokrój na mniejsze cząstki. Dołóż do blendera
  • wytnij z grapefruita fileciki bez białej, gorzkiej otoczki. Zmiksuj całość do pożądanej konsystencji. Jeśli uważasz, że koktajl jest za gęsty rozcieńcz go wodą mineralną
  • nic trudnego, a jakie zdrowe!
Komponuj koktajle wg własnych upodobań. Przepyszny jest mix ze świeżym ananasem. Banan natomiast zapewni aksamitną konsystencję koktajlu i sporą dawke potasu.

    2 komentarze:

    1. uwielbiam grejfruty i nie tylko za ich właściwości, ale również za smak! :)

      OdpowiedzUsuń
    2. Ja też od zawsze je lubię za ich szlachetną goryczkę:)

      OdpowiedzUsuń

    Spodobał Ci się przepis? Możesz go skomentować i podzielić się ze znajomymi. Na pewno będą Ci wdzięczni i ja również:)