Guten Appetit

poniedziałek, 9 lutego 2015

Zaproszenie do akcji"Kuchnia niemiecka" i Currywurst z najprostszym sosem


Kuchnia niemiecka jest niezwykle bogata i każdy znajdzie w niej coś smakowitego. Podobna do tradycyjnej kuchni polskiej, w szczególności do kuchni śląskiej i wielkopolskiej. Także Mazury z Pomorzem przejęły wiele cech kuchni niemieckiej. Jest to kuchnia bardzo sezonowa. Zimowa - bardzo pożywna i kaloryczna, dużo w niej różnorodnych dań mięsnych.
Niemcy słyną z wyrobu pysznych kiełbas i tu króluje niepodzielnie cały rok Currywurst. Ulubionym dodatkiem do mięs są kluski, nudle oraz przepyszne spätzle.
To II edycja akcji "Kuchnia niemiecka". Chętnie włączę do akcji przepisy z pogranicza Austrii i Szwajcarii, gdyż kuchnie te wzajemnie się przenikają.
Czekam na Wasze przepisy i zapraszam do udziału w akcji.

Akcję otwieram przepisem na Currywurst z najprostszym sosem curry. Currywurst to nie byle jaka kiełbaska, a kultowa przekąska z kiełbaską wysokiej jakości w roli głównej. Dzięki niemieckiej kontroli i rygorystycznym przepisom nie ma możliwości, żeby ilość mięsa w wurście spadła poniżej 80%. Kiełbaski są po prostu pyszne. Z udziałem popularnego fastfoodu jakim jest Currywurst, klasyczny ketczup zastąpisz domowym sosem curry można przygotować szybki i pyszny obiad. Z ziemniakami puree i surówką z kiszonej  kapusty smakuje wybornie.


Składniki na sos curry:
1 puszka krojonych pomidorów (400g)
1 cebula
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki curry
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżka tłuszczu
sól, pieprz
majeranek lub tymianek - opcjonalnie

Wykonanie:
  • cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę i zeszklić na 1 łyżce masła ghee. Dołożyć pomidory z puszki. Puszkę do połowy napełnić gorącą wodą, popłukać i wlać do sosu .Dodać przyprawy i gotować na małym ogniu około 20 minut. Im dłużej redukowany, tym jest smaczniejszy
  • na koniec zmiksować blenderem, by sos miał jednolitą konsystencję
  • podawać do zgrilownych lub upieczonych kiełbasek
                                                      ŻYCZĘ SMACZNEGO!

Kuchnia NiemieckaPod zamieszczonym przepisem proszę o wklejenie banerka akcji:
Kod należy skopiować i wstawić na swoją stro
<a href="http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/kuchnia-niemiecka-8bcc0b1a-e713-4fae-8170-d2ef90aaa0f7"><img src="http://durszlak.pl/system/banners/00/00/00/11/24embed_jEUs37274xjpIgx5IZq6t4y5WLJK5Qzz.JPG" alt="Kuchnia Niemiecka"></a>
nę.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Spodobał Ci się przepis? Możesz go skomentować i podzielić się ze znajomymi. Na pewno będą Ci wdzięczni i ja również:)