Guten Appetit

czwartek, 12 stycznia 2017

Brokułowe spaghetti



Jeszcze jeden sposób na wykorzystanie surowego brokuła, bo tylko w tej postaci nasz organizm najpełniej wykorzysta jego wartości zdrowotne. Tu pesto z brokuła wkracza do akcji.
Makaron z brokułem można przygotować na wiele sposobów, np. w sosie serowym, czy śmietankowym. Proponuję wersję najzdrowszą i najbardziej dietetyczną, czyli z pesto brokułowym.
Po przepis zapraszam tutaj.
Do makaronu dodaj dobrego wędzonego łososia. To sprawi, że spaghetti nabierze bardzo wyrazistego smaku. Pomiń łososia, a otrzymasz wegeteriański posiłek. Zapraszam na zdrowy, szybki i pyszny obiad!

Składniki na 2 porcje:
250 g spaghetti
pesto z brokuła
parmezan
wędzony łosoś- opcjonalnie

Wykonanie:
  • przygotuj pesto wg przepisu
  • ugotuj makaron wg wskazań na opakowaniu lub zrób domowy wg przepisu  na blogu
  • ugotowany makaron odcedź na durslaku. Przy odcedzamiu zachowaj 1/2 szklanki z gotowania makaronu
  • odcedzony makaron wymieszaj z pesto i dolewaj wg potrzeby wodę pozostawioną z gotowania makaronu
  • wyłóź porcje makaronu na talerze. Rozłóź pociętego na paski lub w kostkę wędzonego łososia. Posyp starym parmezanem
                                                                   SMACZNEGO !
 

6 komentarzy:

  1. Musi smakować wybornie :) A pesta z brokuła jeszcze nigdy nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest pyszne:) Myślę, że się skusicie!

      Usuń
  2. Koniecznie przepis do wyprobowania :-). Jestem pewna,ze to jest pyszne danie. Tez bym dodala wedzonego lososia :-).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam! Jestm pewna, ze posmakuje całej rodzince:)

      Usuń
  3. Brokuły mają właściwości antynowotworowe dzięki sulforafanowi. :) Super! Osobiście uwielbiam parowane brokuły. Dostarczają wiele cennych witamin i minerałów. Kwas foliowy tak ważny dla kobiet w ciąży oraz witaminę K. Z łososiem na pewno smakują świetnie! Kupuję ten przepis!:)

    OdpowiedzUsuń

Spodobał Ci się przepis? Możesz go skomentować i podzielić się ze znajomymi. Na pewno będą Ci wdzięczni i ja również:)